Parmentier gourmand de cabillaud et patates douces aux épices

Bonjour à tous !

Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de cabillaud et patate douce.

Comme vous le savez, le poisson est indispensable dans votre alimentation car il va vous permettre d’apporter des oméga 3 et de limiter l’apport en acide gras saturés, à éviter dans le cadre d’une hypercholestérolémie.

La patate douce va elle vous apporter des glucides complexes et des fibres qui vont permettre d’avoir une sensation de satiété longtemps après le repas et d’éviter les grignotages. De plus, elle apporte de nombreux nutriments comme la vitamine B, le potassium et la vitamine A.

Nous avons trouvé cette recette sur le blog d’Audrey Jubault juste ici alors n’hésitez pas à aller consulter son blog pour plus d’inspiration culinaire.